Emission Radio sur la thématique de l'alimentation

Coordonnées du collège Collège affecté : Collège Evariste Galois Ville : EPINAY-SUR-SEINE Classe : 4ème

Coordonnées de la structure Nom de la structure : Chronos&Kairos

Coordonnées de la personne ressource Identité : Monsieur François-Xavier Legrand

1. Articulation avec un processus de création :

Le parcours a un lien avec la création / le projet scientifique en cours ou à venir

Projets en cours ou à venir de l'intervenant.e et de l'intervenant.e supplémentaire

• En EHPAD, à Cachan et Paris 13, nous accompagnons des résidents dans la collecte et la mise en forme de leurs récits de vie dans un format sonore. Ce projet, actuellement en cours, débouchera prochainement sur une exposition des récits des participants, donnant ainsi une visibilité publique et physique à des histoires qui n'auraient autrement jamais trouvé de support de diffusion. Avec l'association Le Fait Tout à Montreuil, nous travaillons avec un groupe d'adultes allophones sur la création d'une émission radio diffusée en public. Ce format, qui croise création sonore et performance live devant un auditoire, est directement en résonance avec ce que nous proposons au collège Évariste Galois : des participants qui s'emparent du médium radio pour dire quelque chose de leur expérience devant un public réel. Nous venons de terminer un projet avec des jeunes de l'Aide Sociale à l'Enfance autour du magazine Le Colibri, un objet éditorial papier dans lequel les jeunes ont traité de sujets de leur choix en adoptant une posture journalistique autonome. À venir, nous démarrons fin juin un atelier de débats radio en podcast avec des jeunes de la persévérance scolaire de Grigny sur des sujets de société. Nous interviendrons également à Auxerre auprès d'une classe de 6e sur une émission radio journalistique et auprès d'une classe de CM2 sur du journalisme filmé. L'intégralité de nos projets en milieu scolaire et ailleurs est à découvrir sur notre site : https://chronosetkairos.org/

Articulation du parcours avec les projets de l'intervenant.e et de l'intervenant.e supplémentaire

• Nous croyons que la radio et le podcast sont des formats particulièrement bien adaptés aux jeunes pour aborder des sujets de société complexes : ils obligent à construire une argumentation claire, à choisir ses mots, à convaincre un auditeur qu'on ne voit pas. C'est un format de projet que nous avons l'habitude de proposer aux jeunes en parcours scolaires ou en temps extra scolaires avec des associations. La perspective d'une diffusion réelle devant un vrai public transforme la façon dont les élèves travaillent. Ce n'est plus un exercice scolaire, c'est une émission. Cette exigence, nous la transposons ici : la webradio sera diffusée à la médiathèque d'Epinay sur Seine devant un public réel, ce qui donne au travail des élèves un enjeu concret dès le premier atelier. Sur le plan des compétences spécifiquement mobilisées, deux dimensions de notre pratique professionnelle seront particulièrement sollicitées. La première est la construction d'un sujet journalistique sur un thème scientifique et citoyen : choisir un angle, identifier les bonnes sources, distinguer ce qui relève du savoir établi de ce qui relève de l'opinion ou de la croyance, et construire une argumentation accessible à un large public sans trahir la complexité du sujet. C'est exactement ce que nous faisons dans notre travail quotidien de journalistes intervenants, et c'est ce que les élèves apprendront à faire sur la thématique de l'alimentation. Nous créons les conditions pour que les élèves construisent eux-mêmes leur regard, qu'ils s'emparent des outils du journalisme comme moyens d'expression et qu'ils sortent du parcours capables de décrypter, de questionner et de produire de l'information de façon autonome.

2. Construction du parcours (pendant le temps scolaire et avec une classe donnée)

Résumé en 4 lignes du parcours (thématique, contenu et objectifs du projet)

• Les élèves de 4e du collège Évariste Galois réaliseront une émission radio sur la thématique de l'alimentation. Organisés en groupes, ils choisiront chacun un angle, enquêteront, vérifieront leurs sources et produiront des sujets argumentés et sourcés pour leur émission finale. Accompagnés par les journalistes de l'association Chronos & Kaïros, ils développeront un regard critique sur l'information scientifique et sociétale et apprendront à s'adresser à un large public. L'émission radio sera diffusée et présenté à la médiathèque d'Épinay-sur-Seine.

Accompagnement des enseignant.es

Co-construction du parcours avec les équipes pédagogiques : méthodologie (préparation, groupe de travail, présentation des intervenant.es, ressources mises à disposition des professeur.e.s)

• Les premiers échanges avec Mme Rochelet, Mme Suberbie et Mme Salé ont permis de définir ensemble la thématique de l'alimentation et les grandes lignes du projet, en articulant dès l'origine les trois disciplines représentées dans l'équipe. C'est cette triangulation entre EMI, Histoire-Géographie et SVT qui donne au parcours sa cohérence et sa richesse : chaque enseignante apporte un regard disciplinaire complémentaire sur la thématique, et c'est l'émission radio radio qui fait le lien entre ces trois entrées. À la rentrée de septembre 2026, une réunion de lancement permettra de finaliser le calendrier détaillé, la répartition des sujets entre groupes et les modalités de suivi entre les séances. Nous mettrons à disposition des enseignant·es un ensemble de ressources pédagogiques : sélection d'émissions de radio et de podcasts sur des sujets scientifiques et citoyens, fiches outils sur l'écriture radio et la vérification des sources, bibliographie sur la thématique de l'alimentation adaptée à un public collégien, et feuille de route détaillée pour chaque phase du parcours. Tout au long de l'année, nous privilégions des échanges réguliers avec l'équipe pour ajuster le contenu des ateliers en fonction de l'avancée des élèves et des observations des enseignantes en classe.

L’intervenant.e (ou les intervenant.es) a/ont t-il.s/t-elle.s déjà mené un parcours CAC ou AGORA lors des éditions précédentes ? Si oui, précisez dans quel.s collège.s, la/les ville.s et ce qui motive le renouvellement de sa/de leur candidature.

• Nous avons déjà mené plusieurs parcours AGORA dans des collèges de Seine-Saint-Denis : le collège Pierre de Geyter à Saint-Denis, le collège René Descartes à Tremblay-en-France, le collège Les Mousseaux à Villepinte, le collège Césaria Évora à Montreuil, et le collège Évariste Galois à Épinay-sur-Seine, avec lequel nous avons donc déjà une histoire commune. Ce renouvellement de candidature au collège Évariste Galois est motivé par plusieurs raisons. Nous connaissons l'établissement, son équipe et ses élèves, ce qui nous permet d'envisager un projet plus aligné avec les attentes des équipes éducatives. La thématique de l'alimentation est par ailleurs nouvelle pour nous dans ce collège, et elle correspond à une demande explicite de l'équipe pédagogique, portée par Mme Suberbie, Mme Rochelet d'histoire Géographie et Mme Salé SVT, qui souhaitaient un projet à la croisée de l'EMI, de l'Histoire-Géographie et des sciences. Cette dimension interdisciplinaire est quelque chose qui nous anime et que nous n'avions pas encore eu l'occasion de déployer pleinement dans ce collège.

L'atelier construit et encadré par l'artiste / le scientifique se déroule sur une durée d'environ 20 heures

Les ateliers (environ 20h) doivent être détaillés et le nombre d’heures, pour chacun d’eux, indiqué. Merci de préciser la répartition horaire par intervenant.e lorsqu'il y en a deux.

• Les ateliers sont animés en binôme : nous intervenons systématiquement à deux, ce qui permet une présence renforcée auprès des groupes et une complémentarité des regards. Le parcours est organisé en environ 10 séances de 2 heures, certaines portées à 3 heures pour les temps d'enquête de terrain et d'enregistrement. Séance 1 (2h) Lancement et découverte. Écoute d'exemples d'émissions de radio sur des sujets scientifiques et citoyens. Qu'est-ce qu'un sujet journalistique ? Qu'est-ce qu'un angle ? Premier brainstorming collectif sur la thématique de l'alimentation. Séance 2 (2h) Choix des sujets et constitution des groupes. Chaque groupe de 4 élèves choisit son sujet parmi les propositions et définit son angle journalistique. Présentation des choix à la classe. Séance 3 (2h) Initiation à la recherche et à la vérification de l'information. Comment distinguer une source scientifique d'une source militante ou publicitaire ? Exercices pratiques sur des exemples liés à l'alimentation. Séance 4 (2h) Recherche documentaire par groupe. Chaque groupe collecte ses sources avec l'appui des enseignantes. Première ébauche du plan de l'émission. Séance 5 (2h) Initiation à l'écriture radio. Écrire pour être entendu. Rédaction des scripts par groupe. Travail sur la clarté, le rythme et l'accroche. Séance 6 (3h) Enquête de terrain. Microtrottoirs, interviews en présentiel ou par téléphone, prises de contact avec des experts ou des témoins. Nous accompagnons les groupes dans leur posture d'enquêteurs. Séance 7 (2h) Suite de l'enquête et rédaction. Exploitation des matériaux récoltés, finalisation des scripts. Relecture croisée entre groupes. Séance 8 (3h) Nous assurons la prise de parole et la lecture et guidons la performance orale de chaque groupe. Séance 9 (2h) Introduction aux bases du montage audio. Ajout de sons d'ambiance et de jingles. Séance 10 (2h) Écoute collective, des sujets finalisation et préparation de la présentation finale à la médiathèque Colette.

Les sorties développent et mettent en perspective l'univers artistique / culturel de l'artiste / du scientifique et sa pratique

Les sorties (environ 10 heures) sont en lien direct avec le projet et permettent d’enrichir le contenu. Elles développent et mettent en perspective l’univers professionnel de l’intervenant.e et sa pratique.

• Sortie 1 (4h) - Maison de la Radio et de la Musique (Paris) Les élèves découvrent de l'intérieur le fonctionnement d'une rédaction radio professionnelle : comment se fabrique une émission, comment se prennent les décisions éditoriales, qui fait quoi et pourquoi. Cette immersion met directement en perspective leur propre travail de production et donne corps à la posture de journaliste radio qu'ils sont en train de construire. C'est aussi l'occasion de voir nos propres outils de travail dans un contexte professionnel réel, et de comprendre que ce qu'ils font en atelier s'inscrit dans une pratique qui existe bien au-delà de l'école. Sortie 2 (4h) - Musée de l'Homme (Paris) Le musée aborde la thématique de l'alimentation sous l'angle anthropologique et géographique, en lien direct avec les programmes d'Histoire-Géographie et de SVT. Les élèves y trouvent des ressources et des perspectives pour enrichir leurs sujets : mondialisation des pratiques alimentaires, diversité des régimes à travers le monde, enjeux de la nutrition à l'échelle globale. Si l'exposition itinérante "Je mange donc je suis" est disponible à l'emprunt, nous envisageons de la présenter au collège en parallèle de la diffusion finale, créant ainsi un événement culturel complet autour de la thématique.

L'analyse critique permet d'expliciter la démarche de l'artiste / du scientifique et le sens du projet

Les temps de réflexion / débats sont animés par les intervenant.e.s et les enseignant.e.s. Ils permettent aux élèves de développer leurs connaissances et d’approfondir une thématique. Ils offrent un espace de débat et de réflexivité sur le projet en cours. Des intervenant.e.s ponctuel.le.s peuvent également animer certaines séances.

• Les temps de réflexion et de débat sont animés conjointement par nous et par les trois enseignantes, Mme Rochelet, Mme Suberbie et Mme Salé, chacune intervenant depuis son angle disciplinaire spécifique. Ils ponctuent le parcours à des moments clés et s'articulent étroitement avec les ateliers et les sorties. En amont de la sortie à la Maison de la Radio, un temps de préparation est animé par nous : qu'est-ce qu'une rédaction radio ? Comment se prennent les décisions éditoriales ? Qu'est-ce qu'un conducteur d'émission ? En amont de la sortie au Musée de l'Homme, Mme Rochelet et Mme Suberbie préparent les élèves sur les grandes questions géographiques et citoyennes liées à l'alimentation : mondialisation des pratiques alimentaires, inégalités d'accès à la nourriture, enjeux environnementaux. Mme Salé intervient sur la dimension scientifique : qu'est-ce qu'un régime équilibré, comment distinguer une information nutritionnelle fiable d'un discours marketing ? Au fil des ateliers, des temps de débat réguliers permettent aux élèves de prendre du recul sur leur propre production. Nos questions portent sur la démarche journalistique : est-ce que mon angle est le bon ? Est-ce que mes sources sont solides ? Est-ce que j'arrive à rendre ce sujet accessible et intéressant pour quelqu'un qui ne s'y connaît pas ? Celles des enseignantes portent sur le fond : est-ce que ce que vous affirmez est scientifiquement exact ? Est-ce que vous prenez en compte la complexité géographique et sociale du sujet ?

La restitution, temps de cloture du projet

Un temps de restitution/valorisation et un temps de clôture/bilan du parcours permettent de mettre en partage le travail mené et d'encourager la réflexivité.

• Le temps de restitution prend la forme d'une diffusion publique de l'émission radio à la médiathèque d'Épinay-sur-Seine, en fin de parcours. Chaque groupe présente son épisode devant un public composé de familles, d'autres classes du collège et des équipes de la médiathèque. Ce n'est pas une simple écoute passive : chaque groupe introduit son sujet, explique ses choix éditoriaux et répond aux questions du public. Les élèves sont en position de journalistes qui défendent leur travail, pas d'élèves qui rendent un devoir. Les épisodes sont ensuite mis en ligne sur l'ENT du collège et, si accord de la médiathèque, hébergés sur son espace numérique pour une diffusion plus large auprès des habitants d'Épinay-sur-Seine. Le temps de clôture est organisé au sein du collège, réunissant les élèves, les trois enseignantes et les intervenantes dans un bilan réflexif collectif : qu'est-ce que j'ai appris sur l'alimentation ? Sur les médias ? Sur ce que signifie construire une argumentation solide et vérifiée ? Ce moment est aussi l'occasion pour les enseignantes et pour nous de faire un retour sur le parcours et d'envisager ensemble les suites possibles.

Implication active des collégien.nes dans le processus (dimensions participative et inclusive)

Dimensions participative et inclusive (contenu du parcours et méthodologie)

• Implication active des collégien·nes dans le processus La participation active des élèves est le principe fondateur de notre démarche, et elle prend ici une forme particulièrement concrète : les élèves ne travaillent pas sur un sujet imposé, ils choisissent eux-mêmes l'aspect de la thématique qu'ils souhaitent traiter. Cette liberté de choix est ce qui génère l'engagement. Un groupe qui a décidé de traiter du Tasty Crousty ou des aliments détox parce que le sujet les interpelle vraiment ne travaille pas de la même façon qu'un groupe à qui on aurait assigné un sujet. La structure en groupes de 4 favorise la coopération et la prise de responsabilité collective. Chaque groupe est une rédaction autonome qui prend ses propres décisions éditoriales, organise ses propres recherches et assume la qualité de son épisode devant le reste de la classe et devant le public de la médiathèque. Cette responsabilité réelle est ce qui donne au parcours sa dimension formative au-delà des apprentissages techniques. Sur le plan inclusif, la thématique de l'alimentation est particulièrement bien choisie : c'est un sujet que tout le monde pratique quotidiennement, qui touche à la culture, à la famille, au corps, à l'environnement et à l'économie. Chaque élève, quelle que soit son histoire ou son niveau scolaire, a quelque chose à dire sur ce qu'il mange, d'où vient sa nourriture et ce qu'on lui dit de manger. Le projet part de cette expérience universelle pour amener les élèves vers une démarche journalistique rigoureuse. La diversité des rôles au sein de chaque groupe, journaliste, preneur de son, monteur, présentateur à l'antenne, permet à chaque élève de trouver sa place selon ses points forts, sans que les hiérarchies scolaires habituelles ne viennent dicter qui fait quoi.

Prise en compte de l’égalité Femmes-Hommes au sein du parcours (sous quelle forme, avec quels outils… ?)

La thématique de l'égalité femmes-hommes est-elle abordée au sein du parcours? De quelle(s) façon(s) la méthodologie de travail permet-elle de prendre en compte les enjeux de l'égalité femmes-hommes ?

• Sur le fond, les injonctions alimentaires sont profondément genrées. Ces représentations sont omniprésentes dans les médias et la publicité alimentaire, et les élèves les côtoient quotidiennement sans nécessairement les questionner. Le parcours est l'occasion de les mettre à distance et de les analyser avec un regard journalistique : qui parle ? À qui ? Dans quel intérêt ? Un groupe pourrait choisir de traiter ce sujet directement dans son épisode, ou ces questions peuvent traverser transversalement plusieurs sujets. Le programme SVT offre également une entrée par les troubles des conduites alimentaires, qui touchent majoritairement les adolescents : aborder ce sujet dans le cadre du parcours, avec la rigueur d'une démarche journalistique qui distingue savoir scientifique et croyance, est une façon concrète et non moralisatrice d'intégrer ces enjeux de santé. Sur le plan méthodologique, nous veillons dans tous nos ateliers à équilibrer les prises de parole entre filles et garçons, et à ce que la répartition des rôles au sein des groupes ne reproduise pas des stéréotypes de genre. Qui prend le micro, qui monte le son, qui conduit l'interview : ces choix ne doivent pas aller de soi, et nous les rendons explicites avec les élèves.

Intégration de mesures liées à la transition écologique

Avez-vous mis en place, dans votre structure ou dans la mise en œuvre de vos projets des mesures spécifiques liées à la transition écologique ? Et comptez-vous mettre en place des mesures spécifiques dans le cadre du parcours déposé ?.

• Intégration de mesures liées à la transition écologique La transition écologique est au cœur de la thématique même du parcours : l'impact carbone de l'alimentation et la mondialisation des circuits d'approvisionnement sont parmi les sujets envisagés pour les épisodes de l'émission. Les élèves ne se contenteront pas d'aborder ces questions de façon abstraite : ils les traiteront avec les outils du journalisme, en cherchant des données, en interrogeant des experts et en construisant une argumentation destinée à sensibiliser un public réel. La transition écologique n'est pas ici un habillage du projet, elle en est une des matières premières. Au sein de l'association Chronos & Kairos, nous limitons nos déplacements en favorisant les interventions de proximité et les échanges à distance entre les séances. Les déplacements pour les sorties seront effectués en transports en commun. La diffusion de l'émission est intégralement sonore et numérique, sans impression ni support physique superflu.

Implication active de la famille dans le parcours

Les parents sont conviés à un temps de présentation et / ou aux temps forts du parcours (sorties, restitution…).

• Les familles sont invitées à la diffusion publique de l'émission à la médiathèque Colette, qui constitue le temps fort de restitution du parcours. Ce moment est pensé pour être accessible et accueillant : il se déroule dans un lieu de proximité, ouvert à tous, dans lequel les familles peuvent venir entendre leurs enfants présenter leur travail devant un vrai public. C'est souvent la première fois que des parents voient leur enfant dans une posture aussi affirmée, celle d'un journaliste qui défend ses choix éditoriaux et répond aux questions d'un auditoire.

Le parcours propose des modalités innovantes visant à favoriser l’implication et la participation des familles.

• La modalité la plus innovante de ce parcours en matière d'implication des familles est sans doute la nature même de l'objet produit : une émission de radio diffusée en public dans un lieu culturel du territoire. Ce n'est pas une exposition de cahiers ou une présentation de diaporamas : c'est un événement, avec une date, un lieu, une affiche et un public. Cette dimension événementielle change le rapport des familles au projet scolaire de leur enfant. Nous envisageons également de proposer aux familles qui le souhaitent d'intervenir directement dans le parcours comme sources journalistiques. Un parent boucher, une mère qui cuisine des recettes de son pays d'origine, un grand-père qui se souvient de ce qu'il mangeait dans son enfance : ces témoignages familiaux peuvent devenir la matière première d'un épisode de l'émission. Cette invitation transforme les familles de spectateurs passifs en acteurs du projet, et donne aux élèves l'occasion de porter un regard journalistique sur leur propre environnement familial.

3. Co-construction du parcours

Liens avec les différentes entrées du projet d'établissement et notamment de son volet culturel ou de son volet lié à la citoyenneté. Les axes du projet d’établissement auxquels il est fait référence sont explicités et le parcours a pour ambition de s'ouvrir à l'ensemble de l'établissement (rencontres avec d'autres classes, liens avec d'autres projets, chantiers d'étape ...).

• Il répond en premier lieu aux priorités liées au développement de l'esprit critique et de la maîtrise de l'information. Apprendre à vérifier une source, à distinguer un savoir scientifique d'une opinion ou d'une croyance, à construire une argumentation solide et accessible. La diffusion publique de la radio à la médiathèque d'Épinay-sur-Seine ancre le projet dans le tissu culturel local et offre aux élèves une expérience de présentation de leur travail devant un public réel, bien au-delà des murs du collège. Le projet a vocation à rayonner au-delà des classes participantes.

L’Espace Numérique de Travail du collège, est-il utilisé pour faciliter l’organisation du projet et/ou comme support de communication et de valorisation ?

• L'ENT du collège Évariste Galois sera utilisé comme espace central de suivi et de valorisation du parcours tout au long de l'année. Les élèves pourront y déposer leurs recherches, leurs scripts en cours d'écriture et leurs productions intermédiaires. Les enseignantes pourront suivre l'avancement de chaque groupe entre les ateliers et faire des retours, assurant ainsi une continuité pédagogique entre nos interventions. Le travail de montage audio sur un logiciel simple comme Audacity constitue par ailleurs une initiation concrète aux outils numériques de création. Les élèves apprennent à manipuler des fichiers sonores, à monter une émission et à comprendre ce que signifie techniquement produire et diffuser un contenu audio, ce qui prolonge directement les compétences numériques travaillées en classe.

Les enseignant.es souhaitent-ils.elles s’investir dans les médias départementaux pour rendre compte des expériences et productions des élèves ?

• OUI

Liens du parcours avec les enseignements, les objectifs pédagogiques (par discipline)

• EMI / Compétences numériques Le parcours mobilise directement les compétences du parcours citoyen : création d'un média scolaire, pratique collaborative, interrogation de la crédibilité d'une source, vérification de l'identité de l'auteur, de sa motivation et de son rapport au sujet traité. Distinguer une source fiable d'une source militante ou publicitaire sur un sujet aussi saturé d'informations contradictoires que l'alimentation est un exercice particulièrement formateur et transférable bien au-delà du parcours. Histoire-Géographie-EMC / Mme Rochelet et Mme Suberbie Le parcours s'inscrit dans deux thèmes du programme de 4e. Le thème "Des ressources limitées, à gérer et à renouveler" : comment nourrir une humanité en croissance démographique et aux besoins alimentaires accrus ? Le thème "Des espaces transformés par la mondialisation" : les circuits d'approvisionnement alimentaire à l'échelle mondiale, l'impact de la mondialisation sur nos habitudes de consommation. Ces entrées géographiques et citoyennes nourrissent directement plusieurs sujets d'émission envisagés par les groupes. SVT / Mme Salé Le parcours mobilise plusieurs compétences du programme : distinguer une démarche scientifique d'une démarche pseudoscientifique, distinguer un savoir scientifique d'une croyance ou d'une opinion, comparer des régimes alimentaires et identifier des régimes équilibrés. Le programme corps humain et santé est également sollicité : alimentation équilibrée, troubles des conduites alimentaires à l'adolescence, politiques de prévention. Ces compétences sont au cœur des sujets les plus ambitieux envisagés, comme l'analyse des aliments détox ou du Tasty Crousty. Français / Oral La rédaction des scripts et leur oralisation mobilisent la maîtrise de la langue française à l'oral et à l'écrit, l'argumentation et l'adresse à un auditoire. Écrire pour être entendu, convaincre sans trahir la complexité d'un sujet : ce sont des compétences langagières fondamentales que le format radio travaille de façon particulièrement exigeante et motivante. Socle commun S4C Le parcours mobilise quatre domaines : Domaine 1 (maîtrise de la langue), Domaine 2 (médias, recherche et traitement de l'information, coopération), Domaine 3 (esprit critique, citoyenneté), Domaine 5 (représentations du monde, invention et production).